番茄白天控制25℃～28℃，夜间13℃～15℃；茄子、辣椒白天25℃～30℃，夜间18℃左右，地温维持在15℃左右；黄瓜等瓜类蔬菜温度控制在15-30℃左右。如在早春控制不当，高温下会造成花芽分化不良；加剧呼吸作用，消耗大量养分，导致产量低。同时，还会利于病毒病呈显症。