黄瓜又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等，为葫芦料一年生草本植物，其果实可食，性凉味甘，黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度，从西域引入，故称胡瓜，因古代赵王避讳胡字，所以改称黄瓜，目前在全国各地均有栽培，是大棚蔬菜的主要品种之一，因而其地位十分重要，可以常年供应市场。

番茄白天控制25℃～28℃，夜间13℃～15℃；茄子、辣椒白天25℃～30℃，夜间18℃左右，地温维持在15℃左右；黄瓜等瓜类蔬菜温度控制在15-30℃左右。如在早春控制不当，高温下会造成花芽分化不良；加剧呼吸作用，消耗大量养分，导致产量低。同时，还会利于病毒病呈显症。

 大棚蔬菜管理要点： 降低夜温，防病害，合理追肥防徒长。  1、关键点就在于上半夜棚内的夜温过高，当前降低夜温最有效的办法就是晚放保温被，最好是吃过晚饭后再放保温被，对于保温性好的棚室，可以下放保温被，保持放风口敞口着，不至于夜温过高。 2、天气转暖后，注意预防蚜虫、粉虱、蓟马、叶螨、地下害虫、及蝶蛾类害虫。综合运用物理、生物措施等，提前预防虫害，避免其暴发为害。如防虫网、粘虫板、诱捕器；  3、气温升高后，昼夜温差变小，蔬菜植株容易出现徒长，特别是茄果类和瓜类蔬菜尤为明显。植株一旦徒长，易造成落花落果，即使坐住果也容易出现空洞果等畸形果，建议菜农根据天气变化调控好棚室温度，特别是防止夜温过高，以减少呼吸消耗，促进生殖生长； 

大棚蔬菜的管理施肥方案。冬季，气温逐渐降低，温室大棚蔬菜很容易就出现了各种各样的问题。我们只有提前采取措施来预防应对，才能避免蔬菜产量和品质降低带来的损失。那么我们该如何去预防管理呢？要延长光照的时间。俗话说万物生长靠太阳，光照是作物进行光合作用的基本。没有光照作物进行不了光合作用，就无法生长......

现如今大棚蔬菜已经成为了全国蔬菜市场的主要来源，随着大棚蔬菜的不断发展，大棚土壤的酸化问题也越来越严重。带来的后果就是作物发育不良，病害加重，严重影响了大棚蔬菜的产量和品质，制约了农村经济的可持续发展。那么造成土壤酸化的原因是什么呢？